« Pour votre santé, manger au moins 5 fruits et légumes par jour. »Tout le monde connaît cette recommandation, véritable slogan qui s'affiche partout. Mais au quotidien et en pratique, comment y parvenir ? Un jus de fruit, une sauce tomate constituent-ils une portion ? Et d'abord, pourquoi manger cinq fruits et légumes par jour ? Quels sont les bénéfices pour notre santé ?Ce livre répond à ces questions mais il se veut avant tout pratique, en expliquant comment atteindre l'ob