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Citrons à tout faire : 1001 usages du citron
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Citrons à tout faire®Tout est beau et bon dans le citron : sa couleur jaune ou verte, toujours très gaie, son parfum très frais et dynamique, et son goût qui réveille les papilles. Cuisiner sans citron est tout simplement impensable !Après une longue carrière médicale, le citron est arrivé tard dans la gastronomie européenne, mais une fois installé, il est devenu un produit de luxe dans des pays où il ne pousse pas. En France, les cuisiniers de Catherine de Médicis en font un
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Technical specifications
Release date | March 01th 2016 |
Language | French |
Publisher | DU DAUPHIN |
Collection | Dictionnaire à tout faire |
Categories | |
Number of pages | 286 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 22.0 cm (Height), 15 cm (Width), 407 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |