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Dans les cuisines de l'histoire T.4 : À la table des empereurs
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Dans les cuisines de l'histoireLa grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur.À la table des empereursDes prémices de la grande distribution à la légendaire gourmandise de Louis XVIII et d'Alexandre Dumas, découvrez les bouleversements culinaires du XIXe siècle et invitez-vous aux tables de Talleyrand et d'Auguste Escoffier !
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Technical specifications
| Release date | August 06th 2019 |
| Language | French |
| Publisher | MANGO |
| Collection | Dans les cuisines de l'histoir |
| Categories | |
| Number of pages | 110 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Illustrations, color |
| Measure | 27.0 cm (Height), 21 cm (Width), 722 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper See information regarding the accessibility of the format EPUB No information is available regarding the accessibility of the format PDF |
The version EPUB
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