Dans ce coffret,4 livres de recettes, avec :les gestes et les techniques pour réussir vos foies gras, terrines, confits, etc.de délicieuses recettes accompagnées de leurs photographies.Une terrine en porcelaine blanche.Foie grasPommes reinettes au foie grasAumônières de foie gras aux poivrons douxFoie gras poché aux raisinsCompotée d'oignonBallotins de foie gras au chou vertEscalopes de foie gras aux endives caraméliséesNems de foie gras sur lit de lentilles tièdesFoie gras