Ce livre révolutionnera votre alimentation et votre santé. Vous croyez que les gras font engraisser ? Vous êtes convaincu qu'en remplaçant le beurre par la margarine vous aidez votre coeur ? Vous croyez que toutes les huiles végétales sont bonnes pour la santé ? Vous croyez que tous les gras d'origine animale sont dangereux ? Vous achetez des mets préparés faibles en gras ? Il est temps de faire connaissance avec les bienfaits des gras animaux et du cholestérol. Serge Grégoir