Foie Gras, Terrines & Cie

Dans ce coffret,4 livres de recettes, avec :les gestes et les techniques pour réussir vos foies gras, terrines, confits, etc.de délicieuses recettes accompagnées de leurs photographies.Une terrine en porcelaine blanche.Foie grasPommes reinettes au foie grasAumônières de foie gras aux poivrons douxFoie gras poché aux raisinsCompotée d'oignonBallotins de foie gras au chou vertEscalopes de foie gras aux endives caraméliséesNems de foie gras sur lit de lentilles tièdesFoie gras
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Spécifications techniques

Date de sortie10 novembre 2011
LangueFrançais
ÉditeurLAROUSSE
CollectionCoffret
Catégories
Nombre de pages236 pages
CompositionContient plusieurs articles
SupportCoffret
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure12.0 cm (Hauteur), 9 cm (Largeur), 1394 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier