Cet ouvrage traite des représentations, dans diverses sociétés des activités produisant les biens nécessaires à leur existence, ce que notre société appelle travail. Cette notion, et celles de force de travail, division du travail, etc., ne peuvent être utilisées pour rendre compte de ces activités dans les sociétés qu'étudient les historiens et les anthropologues. Elles ne prennent sens qu'en référence à d'autres conceptions du rapport entre l'homme (sujet agissant) et son e