Medias
Petite géométrie des parfums
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Le plus énigmatique de nos sens reste l'odorat. Sans
doute s'agit-il aussi du plus ancien puisque nombre
d'êtres vivants, dont déjà les bactéries, s'en remettent
à la chimie pour communiquer. Des effluves parfumés
à l'odeur de sainteté, des miasmes de soufre aux senteurs
de l'alcôve, une chimiste nous invite ici à «voir»
les odeurs et à remonter de la géométrie des molécules
odorantes à la sensation qu'elles provoquent.Dans un monde où les saveurs s'uniformisent et où
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Spécifications techniques
Date de sortie | 03 octobre 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | POINTS |
Collection | Points. Sciences |
Catégories | |
Nombre de pages | 128 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Illustrations | Dessins au trait, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 97 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |